固元膏

固元膏的做法步骤

1. 第1步.

   阿胶打碎，用上好绍兴老酒浸泡二晚。酒量没过阿胶即可

2. 第2步.

   充分浸泡的阿胶加土冰糖隔水加热半小时，期间可以搅动至冰糖溶化、阿胶均匀化开。继续加热搅拌至阿胶挂旗即可

3. 第3步.

   添加核桃红枣枸杞继续搅拌，让阿胶充分挂在核桃等上。材料的用量可以逐步添加，感觉阿胶跟材料混合刚好够的时候就对了！此时加芝麻。记得炒熟的才香，同样是分次加入直至材料混合均匀

4. 第4步.

   方形塑料保鲜盒内涂抹芝麻油，倒入充分混合的固元膏挤压平整，晾凉。没有温度以后挤压保鲜盒四周脱模。反面放入挤压平整。第二天脱模就很容易，而且非常平整，切片保存即可

5. 第5步.

   厚薄看个人喜欢，当我切下第一片。哇！好漂亮有没有呢？提醒下核桃剥开后对半掰一下就可以了，太小切不出这么美的