身处南国够不着西安的雪,仿一盅钟楼的冰糖雪梨寄托思念……
因为忘记拍步骤图,首先将梨去皮,在三分之一处横切,将梨核掏出
在梨中间放入冰糖,盖好,用牙签固定梨的上下两部分
放入炖盅隔水蒸一个小时,待梨松软拿出,摆上金桔和薄荷叶装饰,完成