香煎萝卜糕

香煎萝卜糕的做法步骤

1. 第1步.

   把大米放水泡2个小时，用料理机或豆浆机打成米浆

2. 第2步.

   干香菇泡软切丝，萝卜洗净去皮切丝，蒜苗切小段备用

3. 第3步.

   锅里加油烧热把猪肉切成小块放锅里煎出油来。然后把蒜苗，香菇，萝卜一起放锅里大火炒，快起锅时候加入以上调料调味

4. 第4步.

   把炒好的菜混入准备好的米浆中拌匀

5. 第5步.

   拌好了试下盐味够不够。不够的可以自行添加上述材料至合自己口味

6. 第6步.

   倒入浅碟子中，隔水蒸个15-20分钟。用筷子插进混合米浆中，没米浆粘在筷子中就熟了。拿出来放凉

7. 第7步.

   切成四方小块，锅中放油烧热，把煎萝卜糕煎成两面有焦就完成啦。喜欢吃辣可以加蒜蓉辣椒酱沾着吃也一样美味