
👆图片是刚出炉的样子😘馅料融化了…
馅料晾凉的样子像布朗尼…巧克力+果仁+蔓越莓

油皮:原料混合👆面粉,猪油,糖,水

混合后 揉成面团

油酥:混合原料👆面粉,猪油,可可粉 加可可粉的时候忘拍图片了😱

混合好的油酥

油皮,和油酥分成同等份

油皮包油酥

包完油酥,按扁,擀成长条

擀成长条 卷成卷(反复两次) 右边的两个是第一遍的卷,左边的是第二次卷的

卷卷都卷好了😁待用…

取一个卷卷,从中间切成两半,切面的一面向上,按扁,擀成皮,把面皮再反过来,包馅料。 包好直接放入烤盘…

160℃30分钟左右

成品😁酥的掉渣…好吃的…
这个做的有点小失误,油皮误加了可可粉,所以考出来,颜色不太能分的开,层次还可以😄口感还是很不错哒😊