布朗尼·可可酥

布朗尼·可可酥的做法
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布朗尼·可可酥的做法说明

👆图片是刚出炉的样子😘馅料融化了…
馅料晾凉的样子像布朗尼…巧克力+果仁+蔓越莓

布朗尼·可可酥的食材和调料

油皮:面粉、猪油🐷++
油酥:面粉+猪油🐷+可可粉
馅料:巧克力+果仁+蔓越莓

布朗尼·可可酥的做法步骤

  1. 第1步.布朗尼·可可酥的做法步骤 第1步

    油皮:原料混合👆面粉,猪油,糖,水

  2. 第2步.布朗尼·可可酥的做法步骤 第2步

    混合后 揉成面团

  3. 第3步.布朗尼·可可酥的做法步骤 第3步

    油酥:混合原料👆面粉,猪油,可可粉 加可可粉的时候忘拍图片了😱

  4. 第4步.布朗尼·可可酥的做法步骤 第4步

    混合好的油酥

  5. 第5步.布朗尼·可可酥的做法步骤 第5步

    油皮,和油酥分成同等份

  6. 第6步.布朗尼·可可酥的做法步骤 第6步

    油皮包油酥

  7. 第7步.布朗尼·可可酥的做法步骤 第7步

    包完油酥,按扁,擀成长条

  8. 第8步.布朗尼·可可酥的做法步骤 第8步

    擀成长条 卷成卷(反复两次) 右边的两个是第一遍的卷,左边的是第二次卷的

  9. 第9步.布朗尼·可可酥的做法步骤 第9步

    卷卷都卷好了😁待用…

  10. 第10步.布朗尼·可可酥的做法步骤 第10步

    取一个卷卷,从中间切成两半,切面的一面向上,按扁,擀成皮,把面皮再反过来,包馅料。 包好直接放入烤盘…

  11. 第11步.布朗尼·可可酥的做法步骤 第11步

    160℃30分钟左右

  12. 第12步.布朗尼·可可酥的做法步骤 第12步

    成品😁酥的掉渣…好吃的…

小贴士

这个做的有点小失误,油皮误加了可可粉,所以考出来,颜色不太能分的开,层次还可以😄口感还是很不错哒😊

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