莲藕排骨汤

莲藕排骨汤的做法
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莲藕排骨汤的做法说明

小雪过后气温直降,喝些藕断丝连排骨汤暖暖胃。

莲藕排骨汤的食材和调料

排骨1g
1 节
莲子适量
枸杞适量
胡萝卜1g
百合适量
玉米适量

莲藕排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨待水沸腾煮一下去血丝,捞出例干水。

  2. 第2步.

    藕,胡萝卜,玉米,切好入盘,莲子,百合干枸杞备用。

  3. 第3步.

    锅里热一点油,姜蒜炒出香味,放入排骨翻炒直到油一滴不剩,加水,待水沸腾加入藕玉米,煮十分钟后,把准备好的胡萝卜,莲子再放入锅里,最后放百合干枸杞,煮半个时间,快出锅时放适量盐,香喷喷的暖胃汤想想都流口水。

小贴士

1 莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用,若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节,因为中和莲藕的热性,如果是体质虚寒的女士加些枸杞红枣可以试试。

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