韩式石锅拌饭

韩式石锅拌饭的做法
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韩式石锅拌饭的做法说明

石锅拌饭是韩式料理中最简单的一种,配菜可以自己添加,辣酱可TB买,户户或清净园都可以,这次一时想吃家里也没有很多菜,不过石锅拌饭的魅力就是才可以不用很多也可以很美味~

韩式石锅拌饭的食材和调料

米饭一碗
胡萝卜少许
西葫芦少许
金针菇少许
青菜少许
鸡蛋一个
肉末少许
韩式辣酱两勺
适量
芝麻适量

韩式石锅拌饭的做法步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜切成丝;西葫芦切成片;青菜、金针菇等蔬菜用水焯熟,放旁边备用

  2. 第2步.

    蒜末放进辣酱添加些适量香油拌匀备用

  3. 第3步.韩式石锅拌饭的做法步骤 第3步

    石锅锅底涂抹一层薄薄的香油,盛一碗米饭倒扣在石锅里,码好刚刚焯熟的蔬菜,开火加热,听到有刺啦的声音就说明好了

小贴士

鸡蛋大家可以放锅里煎成半生的,放在中间,也可以直接放生蛋黄,不吃生蛋的不用担心,用石锅的余热蛋黄是拌熟的;
配菜可以加菠菜、香菇丁、黄豆芽、洋葱等都可以加哦

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