杨枝甘露

杨枝甘露的做法步骤

1. 第1步.

   西米倒入小锅，加入清水，煮开约5分钟，至中间有一小点白色关火；盖盖子焖10分钟，至西米全部透明

2. 第2步.

   将西米放入细小篦子中，在流动水下冲洗不粘为止

3. 第3步.

   小锅中加水、冰糖，小火熬成冰糖水放凉

4. 第4步.

   芒果切丁，留一部分作为装饰；柚子去皮，剥成小粒

5. 第5步.

   将芒果放入料理机，倒入放凉冰糖水、椰浆，打成芒果糊

6. 第6步.

   打好的芒果糊里，倒入淡奶油、西米搅拌均匀放冰箱冷藏。（冬季不放冰箱亦可）

7. 第7步.

   食用时洒上芒果粒、柚子粒作为装饰即可

8. 第8步.

   不必再考虑价格，想吃多少都可以