彩椒鸡翅

彩椒鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅去冻 把彩椒 姜 辣椒切好 彩椒切丁 姜切丝 辣椒切圈（因为韩国有直接卖切好的蒜末 我就偷懒啦～以及韩国常吃青阳辣椒 火力也是不错的）

2. 第2步.

   因为没有中华菜刀 拿西式菜刀把鸡翅斩开这件事情我尝试过了且不想经历第二次 所以这次我选择把鸡翅去骨 去骨的过程大家在下厨房搜一下就能知道kkkk

3. 第3步.

   将去骨后的鸡翅肉切成适当大小 泡在有姜丝和少许料酒的水里 去去冷冻鸡翅可能会有的腥味（非常在意的话可以把鸡翅在有姜和酒的开水里焯一下 三分钟左右就行） 十分钟左右后捞出鸡肉 沥干水分

4. 第4步.

   油烧热后 拿姜蒜爆香（因为我不喜欢吃葱kkk 所以把葱给去了）

5. 第5步.

   放入鸡肉 炒至两面微黄

6. 第6步.

   然后加一勺料酒 两勺酱油 半勺辣豆瓣酱 少许白砂糖翻炒

7. 第7步.

   鸡翅着色后（我就不吐槽韩国酱油的着色差了）放彩椒继续翻炒

8. 第8步.

   加水大火烧开后调小火 丢几个辣椒圈进去 盖上焖15分钟左右

9. 第9步.

   最后调大火稍稍收个汁 就能出锅啦 放上剩下的辣椒做装饰 完成～