厚度刚好,表皮酥脆内部香软的土豆饼ヾ(^▽^*)))
土豆去皮,切成略粗的丝,抓一把面粉,倒一点水,撒一点咸盐,搅拌=面糊( ̄y▽ ̄)~*捂嘴偷笑失败了别找我
平底锅烧热,放一点油,热锅,尽量让油沾到锅底的每一个角落。
面糊裹挟着土豆条被倒在锅里,伴随着锅子的转动,渐渐地摊在了锅底。( ̄y▽ ̄)~*捂嘴偷笑 多练练 不然 厚度不一~
待其略微焦黄,翻面~(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦就可以吃了呢