葱油拌面

葱油拌面的做法
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葱油拌面的做法说明

噗~~方便自己看呀!

葱油拌面的食材和调料

水面
生抽,老抽,油,

葱油拌面的做法步骤

  1. 第1步.葱油拌面的做法步骤 第1步

    所有料备齐,葱白不要!就绿色部分即可!油:生抽:老抽:糖=2:1:1:0.5,把生抽,老抽,糖预先混合好,备用!

  2. 第2步.葱油拌面的做法步骤 第2步

    烧水,水开下面条,我正好有鸡汤,就用鸡汤煮了!40秒,捞出!

  3. 第3步.葱油拌面的做法步骤 第3步

    热锅温油,下葱段,留下点葱切末。摆盘用哦! 小火,煎到葱焦黄

  4. 第4步.葱油拌面的做法步骤 第4步

    大概就这样黑乎乎!我不想吃太油,油有点少了

  5. 第5步.葱油拌面的做法步骤 第5步

    生抽老抽糖的调味汁倒进去,开中火,烧到起泡沫,端起锅,离火,不断搅拌,直到葱又黑又烂(什么鬼),然后,再放到火上,小火加热30秒。

  6. 第6步.葱油拌面的做法步骤 第6步

    关火。把面条倒入锅中。快速搅拌!充分上色后,装盘,撒葱花!

小贴士

关键步骤,葱油拌面。请在锅里进行!实践出真知,这样真的方便好多啊!在盆里拌,累不死你。还拌不均匀!

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