美味西葫芦饼

美味西葫芦饼的做法
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美味西葫芦饼的食材和调料

西葫芦1个
鸡蛋5-6个
面粉1-2碗
适量
味精适量
十三香适量

美味西葫芦饼的做法步骤

  1. 第1步.美味西葫芦饼的做法步骤 第1步

    准备一个大西葫芦 一般够2-3人吃

  2. 第2步.美味西葫芦饼的做法步骤 第2步

    搓成细丝

  3. 第3步.美味西葫芦饼的做法步骤 第3步

    加入鸡蛋

  4. 第4步.美味西葫芦饼的做法步骤 第4步

    开始搅拌,一点水都不要加哦,把鸡蛋搅匀 看起来很稀的样子 如果不够稀 就需要 再加1-2个鸡蛋

  5. 第5步.美味西葫芦饼的做法步骤 第5步

    可以根据个人喜好 加点香菜更提味

  6. 第6步.美味西葫芦饼的做法步骤 第6步

    开始加调料 盐 味精 最重要的十三香 ,然后搅匀

  7. 第7步.美味西葫芦饼的做法步骤 第7步

    加入面粉 一边加 一边搅拌

  8. 第8步.美味西葫芦饼的做法步骤 第8步

    搅成 略 稀 的黄色面糊状 小提示:加些食用油进去 以免 粘锅~ 开始热锅啦、 烙第一张葫芦饼的时候 多加些油 避免粘锅的同时 也把油浸到锅上

  9. 第9步.美味西葫芦饼的做法步骤 第9步

    摊成饼状 待 颜色焦黄 就可以出锅啦~ 第一张烙好后 可以尝尝 咸淡味道 在酌量加调料 面糊 一定不能太浓稠!!! 味道炒鸡棒!!!

小贴士

面糊一定不要太浓稠!

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