万能春酱

万能春酱的做法
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万能春酱的做法说明

韩式炸酱面用炸酱,也可做炸酱饭~~

万能春酱的食材和调料

春酱300g
肉馅300g
切碎的洋600ml
切碎的大200ml
200ml
120ml
酱油70ml
蚝油100ml
沫儿5ml

万能春酱的做法步骤

  1. 第1步.

    凉锅放油,放葱,开中火。

  2. 第2步.

    大葱稍微要变色,爆出葱香时,放猪肉和洋葱,生姜。

  3. 第3步.

    把洋葱的水份都炒掉(没有油水分离层的状态)。

  4. 第4步.

    放入白糖炒3分钟后,放入酱油,翻炒均匀。

  5. 第5步.

    用中小火熬10分钟以上,直到油层分离。

  6. 第6步.

    完成。等稍微放凉后,装入保鲜盒里,放进冰箱保存。

  7. 第7步.

    放入春酱和蚝油

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