酸甜排骨

酸甜排骨的做法步骤

1. 第1步.

   0.料酒，糖，醋，水，酱油，按比例调制好备用 1.排骨放入沸水中煮1~2分钟，捞起 2.排骨放到锅里小火煎黄(可加一两滴油，如果选的排骨比较肥就不加油了) 3.把调好的料倒入锅中 4.加入八角 5.盖上锅盖，小火熬10～15分钟左右 6.起盖，转大火，不断翻面直至收汁完成

2. 第2步.

   7.收汁完成，立即关火，起锅。以免汤汁糊锅