手撕包菜

手撕包菜的做法步骤

1. 第1步.

   包菜一定要手撕，洗干净溧水待用。

2. 第2步.

   五花肉煮几分钟捞出切成片，同时把所有配料切好待用。

3. 第3步.

   这是我们老家自己家里做的豆瓣酱，可以用郫县豆瓣代替。

4. 第4步.

   少许清油烧至八成热，下五花肉炒干，下豆瓣酱炒香，再下姜蒜辣椒炒香，最后下包菜不停的翻炒，中途不需要加水。

5. 第5步.

   起锅前放少许盐和鸡精调味，起锅装盘！美味可口的手撕包菜就这样简单的完成了，超级下饭哦！