
| 鸡翅翅根 | 10根 |
| 土豆 | 5个 |
| 小米椒 | 5个(根据自己喜欢来决定) |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 22克 |
| 冰糖 | 20克 |
| 味精 | 5克 |
| 黑胡椒 | 3克 |
| 生姜 | 5片 |
| 丁香 | 一把 |
| 八角 | 一把 |
| 花椒 | 一把 |
| 孜然 | 一把 |
| 水 | 500毫升 |
| 老抽 | 自己衡量,变色就行 |

将翅根洗干净中间用刀划几下,好入味,放入生姜片(我家吃生姜少,所以我每次都买了切好冷冻⊙▂⊙)

放入八角

放入花椒,小火慢慢翻炒,不要给油

继续翻炒,直到看起来要熟了的感觉,出来香味以后再继续下一步。

加入500ml水,煮沸

土豆切块,不要太小,容易化掉

倒入土豆

加入半个洋葱

把盐,胡椒,味精,冰糖,老抽,小米椒都扔进去,包括洋葱…🌚对了忘了说了再给一点点香菜里面入味,不喜欢吃香菜的可以不给。

继续加入孜然

加入丁香

加几片蒜

继续煮10分钟关火

放入焖烧锅

盖好盖,静静的该干嘛干嘛去吧♪(┌・。・)┌🌚

几小时以后,开盖就可以直接吃了,热腾腾滴……土豆一吃就化在嘴里…爽歪歪。🌚
焖烧锅时间不能太久,不可以超过5小时,一般4个小时左右就可以了。时间久了土豆直接变成水了。冰糖跟辣椒的量可以自己口味适当调整。最后,不要忘了交作业🌚喜欢可以加我微信1513022