快手包子-橄榄菜瘦肉馅

快手包子-橄榄菜瘦肉馅的做法步骤

1. 第1步.

   将前四种材料混合均匀，面团揉至光滑即可，我揉了两三分钟就好了； 无需等发酵，直接将面团分成均匀大小，擀成面皮，我分成了13个，包子个偏小；

2. 第2步.

   罐装橄榄菜和肉末混合，加入香油； 橄榄菜较咸，我没有放盐；

3. 第3步.

   包好包子，发酵25分钟左右（这边温度较低）发酵到包子松软变大即可； 我比较不讲究美观，其实不怎么会捏褶子，哈哈；

4. 第4步.

   发酵好后大火8分钟即可