美极鲜茄子

美极鲜茄子的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   茄子切条备用

3. 第3步.

   葱切碎，蒜切沫

4. 第4步.

   红彩椒切条，过一下热水，摆盘饰用

5. 第5步.

   锅中加入较多油，油热后，茄子入油锅炸至金黄色捞出。

6. 第6步.

   茄子控好油，加入葱花，蒜沫，两勺酱油，一勺糖，少许醋，耗油，盐，香油，味精，拌匀后放入彩椒装饰的盘中即可。