肉松贝贝（适用于面包店）

肉松贝贝（适用于面包店）的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋，戚风预拌粉，sp 一起放进打蛋器或者盆子里，先慢速搅匀，在高速打发

2. 第2步.

   这个要打的很发，称一下比重0.33（就是一个小的木糠杯里面能装多少自来水，然后乘以0.33，就是你要称的重量，多一点克数就不泡了，一定要到比重）打好后，用慢速加油

3. 第3步.

   准备两到三个盘子（36×54的盘子）挤一元硬币那么大的圆，高三厘米

4. 第4步.

   挤好后进烤箱，上温190-200，下温130-135 看自家的炉温高低适当的调节一下，毕竟不是每一个烤箱的温度都一样，差不多十分就好了

5. 第5步.

   两个拼在一起，中尖抹沙拉酱，外面一圈抹沙拉酱，然后粘海苔脆松（我用的是味斯美的）