双皮奶

双皮奶的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料

2. 第2步.

   将牛奶及淡奶油混合，再倒入细砂糖。小火煮融化即可。(糖根据自己喜欢增减)

3. 第3步.

   打散蛋清。备用

4. 第4步.

   将牛奶淡奶油慢慢倒入蛋清，边倒边搅拌。

5. 第5步.

   蛋清和牛奶混合后会有很多泡泡，必须过筛2次再倒入容器。

6. 第6步.

   倒入容器，盖上锡纸！隔水中火加热大概8分钟左右.主要看碗容量大小，时间增减。然后关火别急着拿出来，再焖个10分钟即可享用拉！

7. 第7步.

   热吃，冷藏吃，各有风味！然后加上蜜豆，芒果，什么都可以。自己喜爱哈