唯美食与爱不可辜负…
东北的11月，已经开始进入冬天，天黑的很早，下班回来时几乎看得见每家每户厨房里忙碌的身影。
大部分的厨房里的身影都是女人，年轻的、年长的、长发的、短发的……
她们手脚麻利的收拾着手里的食材，小小的一方天地，水槽与炉灶之间来来回回，她们使出浑身解数尽可能的满足着家人的胃。
每一个人都有一个专属于自己的味道，它不能复制亦无可取代。
有时我会想，到底是什么支撑着她们在这小小的方寸间日复一日年复一年的忙碌着呢？
夏天很热的时候，也能吃到过水的凉面和熬的刚刚好的粥，冬天很冷的早晨，吃到嘴里的水果也永远都是温温的，她们有时候似乎感受不到温度时间，有时候又把它们拿捏的恰到好处。
大概这就她们是对家人表达爱的方式吧。
孩子的营养，丈夫的健康，老人们偶尔的嘴馋，她们总有巧妙的办法平衡其中。一餐饭，不光是对主妇们厨艺的考量更是女人们最温柔的坚守，是她们用行动表达出来的无声的情话……
指尖上的油烟味，衣服上的饭菜香，不过那又有什么关系呢，锅子里煮的不光是菜，还有爱呀。
准备食材 龙利鱼化冻，西生菜洗净，鸡蛋搅拌成蛋液
少量盐和胡椒腌制15分钟
用厨房纸吸干鱼身多余水分，一定要吸干哦！薄薄裹上一层淀粉。
沾上蛋液的龙利鱼略微控一下，蛋液不要沾的太多。
热锅冷油，大火烧至油热，下沾好蛋液的龙利鱼，转小火煎制5分钟，翻面，再煎5分钟。时间是我估计的，你们自己煎的时候随意点吧、
摆盘、出锅！
拍照要快点，鱼肉冷得快！
拍几张就可以了，个人习惯吃之前挤点柠檬汁在鱼上！
最好用平底不粘锅煎鱼，实在没有的话就随便啦，记得擦干鱼身！记得赶快拍照！记得吃的时候防好旁边伺机偷你鱼的猫_(:з」∠)_