前些日子,正当榴莲红火,可是直接吃多会上火,所以又发挥了自己的“暗黑创意”把榴莲跟椰汁糕完美的结合。注意:吉利丁粉跟水的配比是1:3其他配料的分量,就按自己口味随意啦!
把材料分类摆放(强迫症的娃)
水,吉利丁粉完美比例结合,加热
加入红豆(是自己按电影里老奶奶做的红豆)其他材料(椰汁,抹茶,榴莲)也是按上图比例煮好吉利丁水后,逐一加入。
倒入模具放入冰箱,凝固后再倒入下一层!
脱模!(可以用热毛巾热敷下下)
切片,擺盘!开吃!
一定要等一层凝固后才能倒入另一层,不然会混合的哦!