干扁茄子

干扁茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切条然后加盐，可以去掉茄子的水份， 等茄子水份出来的时间可以去做一道别的菜

2. 第2步.

   第二步准备的鸡肉，蒜，葱花，里面放猪肉是最好的，但是我媳妇是回族不吃猪肉没办法只能拿鸡肉代替了，里面放鸡肉有挺好吃的，大家可以试试

3. 第3步.

   葱花，蒜，爆锅，然后放鸡肉，在放入茄子这时候有香其酱最好少放一点

4. 第4步.

   最后少放一点洋葱，调一下味，出锅