香酥葱油饼

香酥葱油饼的做法
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香酥葱油饼的食材和调料

200毫升
面粉600克
1根
调味料少许
100毫升
适量
花生适量
香油适量

香酥葱油饼的做法步骤

  1. 第1步.香酥葱油饼的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.香酥葱油饼的做法步骤 第2步

    一边倒开水,一边用筷子搅拌,如果面还有些硬的话可以再加入适量的凉水

  3. 第3步.香酥葱油饼的做法步骤 第3步

    这时盖上湿笼布或保鲜膜,放置一段时间

  4. 第4步.香酥葱油饼的做法步骤 第4步

    放置好的面,再揉一下,用擀面杖擀成饼状

  5. 第5步.香酥葱油饼的做法步骤 第5步

    面饼上抹过油之后,撒上用盐,调味料,香油腌好的葱花,从饼的一边开始卷起来。

  6. 第6步.香酥葱油饼的做法步骤 第6步

    把卷好的面饼先压扁,再用擀面杖擀一下。

  7. 第7步.香酥葱油饼的做法步骤 第7步

    至少要折三下哦。

  8. 第8步.香酥葱油饼的做法步骤 第8步

    擀成长方形的面饼

  9. 第9步.香酥葱油饼的做法步骤 第9步

    把饼卷起来。

  10. 第10步.香酥葱油饼的做法步骤 第10步

    切断

  11. 第11步.香酥葱油饼的做法步骤 第11步

    可以适当的撒些面粉。

  12. 第12步.香酥葱油饼的做法步骤 第12步

    平底锅里放入适量的花生油

  13. 第13步.香酥葱油饼的做法步骤 第13步

    双面都要放油哦

  14. 第14步.香酥葱油饼的做法步骤 第14步

    烙到两面都发黄就好

  15. 第15步.香酥葱油饼的做法步骤 第15步

    用筷子多把饼松动松动

  16. 第16步.香酥葱油饼的做法步骤 第16步

    外酥里嫩的葱油饼就好了

小贴士

和面一定得用白开水哦,白开水要适量,面要稍微软一些。

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