千层肉饼

千层肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   温水活面，活到很软很软，非常粘手。用保鲜膜盖好醒面半小时以上

2. 第2步.

   大葱剁碎

3. 第3步.

   调馅。放入盐酱油，色拉油，香油，十三香，胡椒粉，葱，姜末调匀

4. 第4步.

   擀皮。把馅抹到面皮的四分之三。留下四分之一面皮开始，向上，向左，向下层层叠

5. 第5步.

   边儿按死。再轻轻擀平

6. 第6步.

   放平底锅煎。小火。

7. 第7步.

   分层的。皮脆里香