简单快手又超级好吃的焖猪蹄

简单快手又超级好吃的焖猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   焯水：猪蹄斩小块，冷水下锅煮开，煮至血水都出来了

2. 第2步.

   捞出冲洗干净泡沫后控干水分放高压锅里

3. 第3步.

   蒜头去皮拍扁，不用切碎，放入锅中

4. 第4步.

   倒入适量味极鲜，根据自己的口味放，可以多放一些，因为不再放盐，当然你也可以少放一点酱油调一点盐，鸡精下去

5. 第5步.

   倒入小半碗料酒，此时如果喜欢肉焖烂一点的可以再加一㱧清水，如果喜欢肉有嚼劲一点的可以不加水，放入后拿个勺子搅一下，让蒜瓣均匀一点

6. 第6步.

   合上高压锅盖先开中大火上气，上气后调中小火让它压一会，大概就15分钟左右，这时需要特别留意一下，注意靠斤锅边闻一下，感觉有一点点的焦味后立马关火

7. 第7步.

   等高压锅气散后开盖

8. 第8步.

   拿个勺子搅拌上色均匀后即可

9. 第9步.

   一盘香喷喷的酱油焖猪蹄就好了，快不快？这样焖的每一块肉都很入味很好吃哦👍👍👍