姜撞奶

姜撞奶的做法
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姜撞奶的做法说明

上传朋友圈,结果小伙伴们都说食货的世界真的不嫌麻烦,其实港真,操作后你就知道从开始到洗完碗不用五分钟,绝对比弄个鲜奶炖蛋要方便

姜撞奶的食材和调料

鲜奶一碗
随意
红糖随意

姜撞奶的做法步骤

  1. 第1步.姜撞奶的做法步骤 第1步

    姜用擦丝的磨成姜沫,用砂布包上把姜汁挤出,姜的用量大概如图,姜汁能铺满碗底的话是百分百成功的,我口味重,常常搞更多…

  2. 第2步.

    鲜奶加红糖煮到牛奶冒烟,不用煮开。看别人讲什么七十度八十度的,那真的太麻烦了,搞个甜品还要弄个温度计什么的,俺们懒人……

  3. 第3步.姜撞奶的做法步骤 第3步

    牛奶倒入到姜汁的碗里,很快,你会看到牛奶成镜面,那就可以开吃了,又嫩又滑,吃完全身热热的。 剩下的姜沫不要扔了,可以拿来煮菜,我就习惯拿来烧水泡姜红茶

小贴士

姜最好挑老的,身上纹多的就是了,俺爸教的。
糖不是必要的,但是加糖成功率高,而红糖对女生又好,还不甜,所以我都加。
温度好象也没那么严格,我加热到感到烫还没冒烟也成功

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