鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜切沫备用

2. 第2步.

   胡萝卜，莴笋切丝，莴笋忘了，木耳泡发，切小一点

3. 第3步.

   里脊肉切丝，用料酒，淀粉水，蛋清，酱油，盐，淹十分钟

4. 第4步.

   用醋，盐，白糖，料酒，放入葱姜蒜调汁。此处忘记拍照。

5. 第5步.

   肉丝下锅炒到发白，然后拨到一边，放入葱姜蒜，一勺郫县豆瓣酱，然后放入切好的萝卜丝莴笋丝木耳，搅拌均匀，就可以出锅了。此处忘记拍照啦！