
蜂蜜柚子茶美颜,且能治疗感冒咳嗽。正好这几天家里人感冒咳嗽,所以做些蜂蜜柚子茶给家人喝。在冬日暖阳的下午,喝上一杯自制无添加蜂蜜柚子茶(特别是蜂蜜绝对为天然酿造,因为是家里人养的蜂产的蜜),咬着那一口口的柚子果肉,整个人心情😊豁然开朗起来!

将柚子用温盐水清洗,可以用少量盐抹在柚子皮上揉搓,这样可以清洗干净皮上的果蜡。取用1/4的柚子皮切成细丝(越细越好),皮千万不能放多,否则会增加苦涩味。多焯几次水,去除苦涩味。

准备好柚子肉

在柚子皮煮10分钟后将冰糖加入,待冰糖融化后加入柚子肉。一起熬煮,水不能放太多,刚好默过柚子肉就行。

水份稍微收干就可关火。待温度凉到40℃时加入蜂蜜,此时蜂蜜的营养元素才不会被破坏。蜂蜜的量可视个人喜甜程度添加!

喝上一杯暖暖的蜂蜜柚子茶,好幸福!