卡乐比麻薯巧克力欧包

卡乐比麻薯巧克力欧包的做法
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卡乐比麻薯巧克力欧包的做法说明

在某宝买了个全手工面包用了47元,钱包君表示伤不起呀,于是乎自己动手丰衣足食咯,内馅我是用家里现有的葡萄干和卡乐比,也可以按各人爱好替换

卡乐比麻薯巧克力欧包的食材和调料

#欧包60g
高粉250g
巧克力60g
(用一部分融化巧克力120g
黄油20g
10g
#麻薯
糯米粉70g
玉米淀粉20g
牛奶102g
黄油10g
#内陷
葡萄干
卡乐比麦片

卡乐比麻薯巧克力欧包的做法步骤

  1. 第1步.卡乐比麻薯巧克力欧包的做法步骤 第1步

    1、欧包按普通面包吐司做法揉面,加黄油揉至完全扩展,发酵,整形,分成6份 2、麻薯材料除黄油外,搅拌均匀大火蒸20分钟,关火趁热拌入黄油放凉待用 3、欧包擀很牛舌状,上面铺一层麻薯,再铺一层内馅 4、从左到右卷起,收口,注意封口 5、二发至2倍大,烤箱180度烤20分钟

  2. 第2步.卡乐比麻薯巧克力欧包的做法步骤 第2步

    成品如图,此方甜度中偏低,吃过的朋友都说甜度合适,可按个人爱好适度添加白砂糖

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