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五花肉用料酒盐十三香酱油腌制一会，热锅冷油炒香花椒八角干辣椒，葱姜蒜，加入腌制好的五花肉，此时多加两勺酱油，肉炒熟后加入豆芽芹菜，翻炒至七成熟。加水（不要太多看你面条多少加）水开后关火加盐味精。湿面条入点饭锅蒸15分钟，蒸熟的面条加入炒好的菜汁从新入电饭锅，覆盖上炒好的菜，继续蒸，我喜欢蒸久一点面条可以透亮，一般20分钟完全够了！
