“经期圣品”蔓越莓南瓜酒酿蛋【歇洛克厨房】

“经期圣品”蔓越莓南瓜酒酿蛋【歇洛克厨房】的做法
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“经期圣品”蔓越莓南瓜酒酿蛋【歇洛克厨房】的做法说明

完全是冰箱里头所有现成的食材的组合,
再加上家中常备的OceanSpray蔓越莓干,
又碰上经期,早上喝一碗无敌暖!

我的原料中的鹰嘴豆,南瓜都是提前蒸熟过的,
嫌麻烦的话可以不加哟~
早起摸黑拍的照片还请见谅

“经期圣品”蔓越莓南瓜酒酿蛋【歇洛克厨房】的食材和调料

南瓜100g
甜酒100g
鹰嘴豆40g
OceanSpray蔓越莓干15g
红枣干10g
鸡蛋一只
枸杞10g

“经期圣品”蔓越莓南瓜酒酿蛋【歇洛克厨房】的做法步骤

  1. 第1步.“经期圣品”蔓越莓南瓜酒酿蛋【歇洛克厨房】的做法步骤 第1步

    再次强调,南瓜和鹰嘴豆我是提前蒸熟了哒~如果没有,可以现煮,记得鹰嘴豆要前一晚就浸泡好才比较容易煮熟噢~

  2. 第2步.“经期圣品”蔓越莓南瓜酒酿蛋【歇洛克厨房】的做法步骤 第2步

    枸杞先用凉开水浸泡一小会儿

  3. 第3步.“经期圣品”蔓越莓南瓜酒酿蛋【歇洛克厨房】的做法步骤 第3步

    鹰嘴豆和枸杞加入锅中,再加约150ml的水,煮开

  4. 第4步.“经期圣品”蔓越莓南瓜酒酿蛋【歇洛克厨房】的做法步骤 第4步

    煮开后磕入鸡蛋,盖锅盖煮开

  5. 第5步.“经期圣品”蔓越莓南瓜酒酿蛋【歇洛克厨房】的做法步骤 第5步

    煮开后再加入酒酿南瓜蔓越莓干以及红枣干

  6. 第6步.“经期圣品”蔓越莓南瓜酒酿蛋【歇洛克厨房】的做法步骤 第6步

    再煮开就可以出锅啦!记得加了酒酿之后一定不要煮太久噢,切忌最先放酒酿!因为煮久了酒酿就会变酸非常难吃!

小贴士

再次强调,敲黑板!
加了酒酿之后一定不要煮太久噢,切忌最先放酒酿!
建议用奶锅,我用的平底锅鸡蛋煮出来很丑...

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