茉莉小酥饼

茉莉小酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   茉莉花茶叶称取后用破壁机打成碎末

2. 第2步.

   黄油适当软化后用电动打蛋器打均匀

3. 第3步.

   加入糖粉打发至蓬松

4. 第4步.

   加入蛋黄液打至混合

5. 第5步.

   倒入茶末用刮刀拌匀

6. 第6步.

   倒入低筋面粉压拌至无干粉

7. 第7步.

   把面团放入模具整成长条形

8. 第8步.

   4度冷藏过夜

9. 第9步.

   喜欢圆形的可以取出滚圆

10. 第10步.

    个人感觉冷藏比冷冻好切片

11. 第11步.

    160度15min,根据实际情况调整。边缘微微上色就可以了