炖牛肉

炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉出水后切块

2. 第2步.

   牛肉煎至金黄，番茄切碎，炒香洋葱蒜头后放入番茄炒至番茄出红油，加入番茄膏煸炒，然后加入牛肉，倒入红酒和适量高汤，黑胡椒，盐，意式香料后慢火炖。土豆切块煎至金黄色后加入牛肉内，和肉一起炖制酥烂即可。

3. 第3步.

   撒上点迷迭香或者欧芹，配上面包真是一流。