莲藕小饼

莲藕小饼的做法步骤

1. 第1步.

   莲藕洗净切小块，加清水入搅拌器搅成藕泥

2. 第2步.

   用过滤网过滤汁水和藕渣

3. 第3步.

   莲藕汁水放入锅中，小火慢煮至粘稠

4. 第4步.

   煮得越粘稠越好

5. 第5步.

   莲藕渣加入鸡蛋和盐拌匀

6. 第6步.

   把煮好的莲藕糊拌入，再加一点小西芹粒

7. 第7步.

   捏成小圆饼状，小火慢煎

8. 第8步.

   煎至两面金黄即可

9. 第9步.

   莲藕小饼两面香韧

10. 第10步.

    内里柔软，纤维丰富