黄记醉蟹

黄记醉蟹的做法
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黄记醉蟹的做法说明

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黄记醉蟹的食材和调料

花雕一斤
生抽200克
六月鲜200克
少许
白砂300克
米醋少许
二两母蟹10只

黄记醉蟹的做法步骤

  1. 第1步.黄记醉蟹的做法步骤 第1步

    挑选二两母蟹十只洗净

  2. 第2步.黄记醉蟹的做法步骤 第2步

    放入玻璃罐,倒入花雕,生抽,六月鲜,米醋,姜,蒜,白糖,淹没,放置四天

  3. 第3步.黄记醉蟹的做法步骤 第3步

    四天后就可以品尝了

  4. 第4步.黄记醉蟹的做法步骤 第4步

    本人还拿蟹黄拌饭鲜啊

  5. 第5步.黄记醉蟹的做法步骤 第5步

    出罐品尝,想吃时候那一只完美

小贴士

腌制时候淹没蟹

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