韭菜肉馅饺子

韭菜肉馅饺子的做法步骤

1. 第1步.

   把肉切块，和姜一起放到绞肉机里搅成肉糜。不喜欢姜的话可以不放

2. 第2步.

   肉糜，韭菜，一个鸡蛋，一勺生抽，一勺盐，一点蚝油。搅拌均匀

3. 第3步.

   准备面团，一边搅拌一边加水更容易掌握面团软硬度

4. 第4步.

   面团分成两三份，切成大小均匀的小剂

5. 第5步.

   用擀面杖擀成圆形，注意中间厚一点，边上薄一点

6. 第6步.

   放入适量的馅

7. 第7步.

   我是随意打褶子的，要好看的话可以多花点时间在造型上，都等不及吃了，所以不是很好看

8. 第8步.

   水烧开后依次放入饺子，注意不要粘在一起。水再次沸腾，要加点冷水再煮会儿。直到饺子完全飘起来才算熟了

9. 第9步.

   剩下的饺子馅，加了点面糊做成了饼，煎出来香喷喷哒，也很好吃哦😋