香菇芋头饭

香菇芋头饭的做法步骤

1. 第1步.

   洗好米，按1:1.3或1:1.5米水比例泡米，约半小时

2. 第2步.

   香菇洗净切块，芋头去皮切块，洋葱切块，怕痒的可以先略微蒸一下芋头，就好剥皮了。

3. 第3步.

   热锅凉油，等油温上来，翻炒所有材料，爆香，加生抽和盐，加入泡好的米，混合翻炒。不用炒熟食材，全部放入电饭煲内，把刚才泡米水也放炒锅内加热后一同放入电饭煲，调至米饭档焖熟即可