最爱营养早餐——葱香芝士面包条

最爱营养早餐——葱香芝士面包条的做法步骤

1. 第1步.

   将除黄油和葱花外的所有材料全部混合，粉类过筛，放入面包机搅成团（水要根据面粉的吸水性适当添加）

2. 第2步.

   揉到扩展阶段后加入室温软化的黄油跟葱花继续揉出薄膜

3. 第3步.

   揉好的面团放室温28度左右发酵一个小时，发至原体积两倍大，手指粘面粉在面团中间搓个孔，不回缩、不塌陷、不粘手就表示已经发酵好

4. 第4步.

   将面团排气，再揉圆放室温静止15分钟松弛醒发面团

5. 第5步.

   醒发好的面团平均分成6等份，造型没有太大要求，就按照长条摊开压平即可（如图）

6. 第6步.

   再将面团放入烤箱内发酵，40度40分钟，烤箱底部放碗温水；发酵好的面包挤上一层沙拉酱

7. 第7步.

   撒上火腿丁

8. 第8步.

   再撒适量的芝士碎，不要太多，否则烤的时候化开会太满；表面撒上适量葱花

9. 第9步.

   送入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤15分钟即可

10. 第10步.

    成品图

11. 第11步.

    成品图

12. 第12步.

    成品图

13. 第13步.

    成品图