南乳猪蹄

南乳猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄烧掉猪毛切块焯水，将血水焯出然后放入凉水中紧致肉

2. 第2步.

   腐乳和花生酱加热水搅拌均匀

3. 第3步.

   准备葱姜蒜，葱结，葱段，拍蒜，姜切片

4. 第4步.

   爆辣椒油加葱姜蒜爆炒，然后加入猪蹄翻炒

5. 第5步.

   把炒好的猪蹄放进电饭锅，加入适量水，水要没过猪蹄，放入香料和冰糖，加入提前泡好的黄豆，用煮粥模式煮两个小时

6. 第6步.

   大火收汁再次根据自己的口味调味

7. 第7步.

   煮好米饭，用白水煮一些喜欢的青菜，加上猪蹄摆盘～超好吃～