蟹煲

蟹煲的做法
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蟹煲的做法说明

我觉得这很像大杂烩,冬天到了,给家人来一份温暖吧!

蟹煲的食材和调料

毛蟹5只(螃蟹也可以)土豆3个
白菜一颗玉米2根
一截料酒
盐适量精适量
黄豆酱(这样必须得加)酱油
食用油(玉米油)

蟹煲的做法步骤

  1. 第1步.蟹煲的做法步骤 第1步

    螃蟹对半切开,被切开的一面裹上面粉,这样在煎的时候就会会炸了,同时把蟹黄锁在里面了

  2. 第2步.蟹煲的做法步骤 第2步

    被切开的一面煎好后,把两面都煎好

  3. 第3步.蟹煲的做法步骤 第3步

    土豆切条,藕切片,大白菜切的大些,玉米切片

  4. 第4步.蟹煲的做法步骤 第4步

    先呛下锅加入生姜,大蒜、香味出来后,加6大勺黄豆酱,后加入螃蟹,炒一炒,后加入适量的水,烧开后加入螃蟹,和其他配菜(土豆先得炸过)最后加入调味料混合,盛起香喷喷的大杂烩就完成了、你们烧了记得交作业哦

小贴士

这道菜一定要黄豆酱!!!

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