#我家内位不爱吃包菜!
说包菜只能做手撕包菜,而且都是菜邦不好吃,我执意要把包菜和冰箱里剩的肉末消耗掉😂
炒肉的时候突然想到不如让包菜吃起来像面条然后吃拌面,我家内位就喜欢吃捞面条!
但是炒肉酱出来,汁水太少,面条拌不开,我就想到葱油拌面和油泼面的方法,就成了下面这道菜~
胡萝卜切小条,包菜切细丝,跟面条差距多宽度
炒锅放油下生肉馅炒出水,继续炒制出油微干,放入红烧酱油、辣椒酱、蒜沫和洋葱碎翻炒出香味出锅
烧水,水开下面条,再开加半碗凉水下包菜丝和胡萝卜,水开前放盐搅拌出锅放碗里,我是冬天吃,没过凉水
面条上放肉酱,撒辣椒面、花椒面、虾皮和芝麻
锅子烧油倒在碗里的辣椒面和花椒面上
搅拌开吃
其实放什么菜都随意啦