黄油忌廉

黄油忌廉的做法

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黄油忌廉的食材和调料

蛋清	30
糖	67
水	22
黄油	188

黄油忌廉的做法步骤

第1步.
糖加水煮到118°左右，加入半打发蛋白中，打至手温，分次加入黄油，打至常温，

小贴士

用于裱花，装饰，内馅都可以

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