生煎萝卜丝双菇包

生煎萝卜丝双菇包的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜切丝，切短一点

2. 第2步.

   萝卜丝放锅里炒，加一点点盐，炒出萝卜水，到萝卜丝6、7分软

3. 第3步.

   炒过的萝卜丝放凉后，放镂空篮子里用手挤掉多余的水分

4. 第4步.

   准备其他配菜、剁碎

5. 第5步.

   我这次老豆腐弄太碎了……其实用刀切小细块最好

6. 第6步.

   所有菜和一起，加适量的盐、蚝油，关键⚠️加猪油（这样煎出来的包子会有汤水）

7. 第7步.

   用饺子皮（或者自己擀成饺子大小的面皮）像做包子一样，做起来。放进锅里，加水、油，盖上盖子，直接大火煮煎

8. 第8步.

   煮到水要收干的时候，再加一点生粉水，继续收干水分，这样会出薄脆底

9. 第9步.

   薄脆底

10. 第10步.

    哈哈，生煎包