包菜水晶粉丝

包菜水晶粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   要这样的水晶粉比较好，不容易断，不容易糊

2. 第2步.

   热水泡十分钟的样子

3. 第3步.

   看着粉丝变软，变透明就可以捞起来，用凉水冲凉，备用

4. 第4步.

   小米椒切碎，还有肉沫切好揉一点红薯粉在肉沫里，葱花切好，备用

5. 第5步.

   锅热倒油，加豆瓣酱炒肉沫，放小米椒，炒几下放包菜丝，炒几下，倒粉丝，翻炒，加老抽给粉丝上色，可以少放点盐，加耗油，和味精，撒葱花起锅

6. 第6步.

   可加点蒜苗叶子在里面增香