百搭烧烤酱、蘸酱

百搭烧烤酱、蘸酱的做法步骤

1. 第1步.

   辣椒干泡椒干切碎放入碗中，分别加入以上调味料，老干妈香辣脆油辣椒酱这个是点睛之笔，不可缺少，蚝油可以少量加入，尝一尝味道，所有调味料混合之后，尝尝咸淡至适合自己的味道。

2. 第2步.

   做烧烤酱料，鸡翅双面抹孜然粉，混合腌制1h以上

3. 第3步.

   烧烤虾酱，先淋一些料酒，入蒜泥，再加酱料，腌制1h以上

4. 第4步.

   为烧烤提前准备的烤肉、蔬菜，现烤烤肉，烤肉酱剩余把蔬菜放进去腌制，肉吃完了，蔬菜也差不多有味道了，烤制的时候可以把酱汁淋上去

5. 第5步.

   很美味吧

6. 第6步.

   排骨、土豆片（片薄一点）、虾、金针菇、茄子🍆等

7. 第7步.

   白菜要多放油，以免烤糊

8. 第8步.

   做烧烤很美好

9. 第9步.

   做皮蛋一定要加水稀释，此方调理是三个皮蛋的量，有花生碎可以加花生碎和香菜会更香，也可以做皮蛋豆腐，酱料翻倍，醋量按自己喜好