
没有红糖也可以直接用白糖哦。这个方子一共做了21个桃酥。是没什么甜味的,喜甜的可以加糖。
准备好核桃仁压碎

空碗倒入80g油(直接用的家里烧菜的油感觉味道也还不错)

加入所有糖和盐搅拌均匀,最好隔热水把糖化开

加入40g蛋液

搅拌好的样子

面粉和小苏打混合过筛加入5里,搅拌均匀(如图)这时可以预热烤箱160度

加入核桃碎用手捏好,我的压狠了都成渣了🙄

分成20g一个的球用手捏扁,剩下的蛋液可以稍微刷一点上去然后撒上芝麻。放进烤箱~上160,下150度12分钟左右。

成品
我的烤箱温度大概高20度左右,大家根据自己的烤箱调整温度哦。