有阵子和公子初一十五吃素，琢磨了好些简单的素食。为什么要简单？因为不喜欢吃素，根本不愿意煮大餐，哈哈。话说回来，这个米饭沙拉还是很好吃的。
粳米和燕麦混合洗净煮成饭，打松后放至温热。
牛油果和苹果切丁，柠檬挤汁淋在其上。为的是防止氧化，也增加风味。
黑醋和橄榄油打匀至沙拉汁状态，加入枫糖或蜂蜜继续打匀。
米饭、牛油果、苹果与沙拉汁混合拌匀即可。
