锅里放油加姜片爆香，加入肋排炒至金黄，再加藕块翻炒，之后加水没过食材，加生抽和水调味出锅。用铁锅炖的，所以都黑乎乎的。
今天的汤是大酱汤，食材是豆腐香菇西葫芦胡萝卜豌豆，切丁后加韩式酱料煮烂。豆腐豌豆可以最后放。
这个韩式火锅酱是大酱汤用的酱料，妈妈去超市买错了，就将错就错了
切了点卤猪耳和爽口的梨🍐
