宝宝速溶豆(无糖版)

宝宝速溶豆(无糖版)的做法
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宝宝速溶豆(无糖版)的做法说明

看了很多配方,都是需要宝宝酸奶和糖的。这对我这个对宝宝饮食有点近乎偏执的人,还是不好接受。因此尝试了,无糖无酸奶的速溶豆。意外的,宝贝很喜欢。而且零失败,简单易掌握。

宝宝速溶豆(无糖版)的食材和调料

鸡蛋2个
玉米淀粉6克
配方奶10克

宝宝速溶豆(无糖版)的做法步骤

  1. 第1步.宝宝速溶豆(无糖版)的做法步骤 第1步

    准备好材料,当然还需要裱花袋和裱花嘴,但是忘了放进来了~

  2. 第2步.宝宝速溶豆(无糖版)的做法步骤 第2步

    玉米淀粉和配方奶粉混合称重

  3. 第3步.宝宝速溶豆(无糖版)的做法步骤 第3步

    分离蛋黄和蛋清

  4. 第4步.宝宝速溶豆(无糖版)的做法步骤 第4步

    不加糖,直接将蛋清打发到硬性发泡

  5. 第5步.宝宝速溶豆(无糖版)的做法步骤 第5步

    将称好的粉料到入打发好的蛋白中,用切拌的方式迅速拌匀。

  6. 第6步.宝宝速溶豆(无糖版)的做法步骤 第6步

    装入裱花袋

  7. 第7步.宝宝速溶豆(无糖版)的做法步骤 第7步

    用喜欢的花嘴挤到铺好油纸的烤盘上 同时100°预热烤箱 (照片还是第一次做的时候拍的,挤的很丑也很慢。不过熟能生巧,现在又漂亮又快了。所以初次尝试的同学表灰心啊 (^3^)╱~~)

  8. 第8步.宝宝速溶豆(无糖版)的做法步骤 第8步

    挤好放入烤箱中层100°上下加热30分钟,烤好静置10分钟 (材料是两盘烤盘的量,后来果断又买了一个烤盘,不然材料浪费,宝贝不够吃)

  9. 第9步.宝宝速溶豆(无糖版)的做法步骤 第9步

    成品(无美图和任何修饰) 宝贝喜欢,入口即化

小贴士

小宝贝吃蛋白可以不用打很硬,口感会很疏松。
大宝贝吃可以适当加点粉料玉米淀粉6g,配方奶粉20g也可以,口感会紧实一点。

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