淘米放饭锅备用,然后把鸡腿去骨(这步可省略)去骨后鸡腿肉切块,用姜末,油,盐腌一下备用
热锅下油,倒入鸡块慢慢煎,同时把茶树菇洗净切断备用,待鸡肉变色倒入茶树菇和少许蚝油调味,放点白糖和少许米酒再翻炒一会儿
把翻炒好的茶树菇鸡肉倒进煮好的饭里面再按下煮饭键
等跳到保温以后,放葱花拌匀。香喷喷的茶树菇鸡肉焖饭就大功告成啦
炒鸡的时候尽量鸡皮向下这样更好吃